共襄盛举的还不仅仅只有南京当地人。“寸土寸金”的微博热搜，茶颜悦色以10余条的数量强势霸榜了一整天。

　　高达200元一杯的代排队服务费，也引发了热议。不少人怀疑，这是品牌方刻意制造的噱头，看似拥挤的人群，可能大部分都是收钱了来排队的“托”。

　　“我们新品牌初来乍到，大家由此猜测也属常情，不求大家完全相信我们的清白、毕竟时间才是让我们互相了解和理解的良方。”

　　对于中国庞大的人口基数而言，普通人基于个体经验，可能无法理解另一部分人群对于尝鲜、凑热闹的兴趣。林子大了，确实什么鸟都会有。

　　但不可否认的是，在网红经济野蛮发展的这些年，请水军营销、找黄牛炒作、雇临时工排队的事件层出不穷。

　　不出意外的话，这次南京茶颜悦色的热度事件将像大部分类似事件一样，继续成为一桩罗生门，大众永远无法得知真实情况。

　　2020年12月1日，茶颜悦色开出了湖南省外的首家店面，话题同样很快登顶热搜第一。首家店面选址在武汉汉口的武汉天地。

　　这次排队的人潮更加夸张，寒冷的华中冬日，漫长的队伍长度蜿蜒高达数百米，根据指示牌信息显示，最久需要排队8个小时。

　　今年6月1日，茶颜悦色酝酿半年后，在重庆开启了出省的第二次尝试。连开4家店的重庆，依然难以满足消费者的热情。有网友发现，茶颜悦色线上点单小程序提示前面的订单还有近200杯，预计时间“4小时”。

　　二手交易平台上，最夸张的价格出现去年9月茶颜悦色深圳快闪店撤出时。有人挂单600元，要求跨城代购1杯奶茶。

　　在疫情最严重的2020年，大量中小店铺遭遇困境，不得已退租。而经营状况良好、还拿到大笔融资的茶颜悦色，趁机抄底，拿到了大量市区的核心点位。

　　有人根据百度地图上的茶颜悦色分布状况，总结了“蜂巢式布局”、“区域渗透”等茶颜悦色的开店逻辑。

　　而茶颜悦色继续保持着过往的扩张速度，再加上消费者新鲜感退潮、新消费整体遇冷的多重因素影响，乐观的茶颜遭遇了现实的迎头痛击。

　　茶颜悦色的另一名创始人“小葱”吕良公开叫苦：“疫情期间，茶颜悦色一个月亏损2000多万元。”

　　不得已之下，2021年茶颜悦色先后进行了3次集中关店，涉及近90家门店。甚至包括长沙最繁华的市中心，五一商圈的几家门店。

　　2021年12月15日，茶颜悦色的员工在发薪后抱怨工资过少，工作强度过高。这引发了部分员工在近八千人的公司大群中公开抱怨。

　　根据久谦******提供的报告，茶颜悦色的人员流失率居高不下。2020年，茶颜悦色离职率高达60%。而离职原因中，有人表示茶颜悦色“对公司文化知行不一”，“对一线门店员工要求苛刻”。

　　茶颜悦色的一线员工们表示，公司没有为员工配备合适的保护措施，高强度的清洁工作导致员工“手都烂了”。而他们的反馈并没有获得公司的回应。

　　此外，由于茶颜悦色的下班时间“最后一位客人离开为准”。即使是顾客在晚上22:55登门，，已经在做打烊、清扫工作的门店也必须立刻重新运营。这大幅延长了本就漫长的工作时间，加重了负担。

　　而加班之后，每家门店还要占用时间，进行长时间复盘。3到4个小时的深夜复盘会，成为内卷状态下的常态。

　　有员工爆料，他所在门店位于商场内部，必须和商场关门时间11点同步打烊关门。结果却在茶颜悦色内部被通报批评。

　　此外，吕良和孙翠英坚持着铁腕管理模式。除了门店自测外，茶颜悦色专门创办了名为“政委系”的组织，负责抽查各家门店。此外，吕良等高管也会不定期下店抽查“茶颜味”。

　　但当内部员工爆出，茶颜悦色针对一线元起步，这样的“抽查”就显得骇人听闻了。毕竟对于茶颜悦色的普通员工来说，一个月的工资普遍在3000至4000元。

　　而罚款的名目“未按时打开灯牌”、“杯身贴纸如果不够准确”等 ，似乎远远没有严重到需要罚款十分之一月薪的程度。

　　口碑崩坏和经验受挫的双重打击下，创始人吕良和孙翠英不得不抛弃过往的成功经验，重新思考茶颜悦色新的出路。

　　在这样的背景下，茶颜悦色开始踏出试探性的步伐，继续拓展外地市场。过去，吕良是茶颜走出长沙最大的反对者：“茶颜悦色出不去，出去会死。”

　　“面对这波比去年更猛的疫情，和更加不确定的2022，为了让更多被迫闭店的小伙伴能有事干，这次我们必须去找寻更大的市场，更多的城。”

　　但是隐忧依旧存在。同为长沙本土餐饮“扛把子”的文和友，曾经声势浩大地进军广州、深圳。结果热闹不过半年，忽然跌入门可罗雀的窘境。

　　此外，对于深耕一地的茶颜悦色来说，供应链也是一个绕不过的难题。此前位于深圳的茶颜悦色快闪店，之所以撤店，其根由还是在于茶颜悦色的低客单价难以支撑其供应链的高成本。

　　受到大资本追捧的喜茶、奈雪，除了明面上的热闹之外，也借助资本力量早早布局了全国供应链，以保障产品的成本与质量。开出万家门店的蜜雪冰城，更是一位隐藏的供应链管理大师。

　　靠国潮产品走红的茶颜悦色，在管理层面却落后了同行数筹。一旦热度消退、或是遭遇之前类似的公关危机，其经营层面的软肋很可能导致更大的危机。

　　以“西咖中做”的方式，延续茶颜悦色的中国风风格：美式咖啡被命名为“万般皆苦”， 加入了栀子毛峰的生椰拿铁被命名为“空山新雨后”。

　　竞争激烈的新茶饮赛道上，机遇与危机并存。但无论如何，能在新消费品牌们集体入冬的大环境里，依旧保持耦合子组着远超同侪的热度，茶颜悦色的手上已经握紧了一张王牌。