最近荔枝上市，很多人打着东坡先生的名号，“恶补”荔枝过嘴瘾。殊不知，如果真的像诗中所写的那样，每天吃下数百颗荔枝，恐怕是会患上“荔枝病”的，尤其是儿童，严重可致死。到底什么是“荔枝病”？听听江苏疾控专家的说法——

　　“荔枝病”不是传染病，与吃荔枝有关，但不是所有吃荔枝的人都发病。连续几天或一次大量吃荔枝后容易发病，特别是儿童。

　　“荔枝病”，通俗地讲就是急性低血糖症，前期表现为出汗、肢冷、腹痛等症状，其中严重的会突然抽搐、昏迷、瞳孔缩小，甚至呼吸衰竭等。给予葡萄糖治疗后仍昏迷的病人，可能发展到脑水肿阶段。

　　（1）荔枝中含有α－次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A。《柳叶刀》杂志2017年发表的科学研究认为，这两种物质能够抑制葡萄糖的合成，进而显着地降低血糖，是引发急性低血糖症的主因。这一效应在动物实验中已得到证实。在未成熟的荔枝及荔枝核中这两种物质的含量明显高于成熟果实，食用未成熟的荔枝更易患病。

　　（2）因为荔枝含有较多的果糖，而人体血糖的主要成分是葡萄糖，人体虽然可以通过果糖提供能量，但必须经肝脏转化为葡萄糖才能为人体所利用。一旦过量食用荔枝，便会有大量的果糖被运到“肝脏工厂”等待“加工”。但如果转化酶“供不应求”，一些人尤其是儿童对果糖能力转化能力较差，果糖的升糖指数比较低，就无法抵消人体消耗葡萄糖的速度，而导致血糖含量降低。

　　（3）在以上第二点的同时，因为不能完成过量果糖的转化工作，造成大量果糖驻留在血液内，刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素来降低血糖。特别是机体处于饥饿状态，血糖含量（即血液中葡萄糖的浓度）较低时，摄入过多果糖，大脑可能会收到已进食的错误信息，又没有食欲进食，胰岛素还在不断降低血糖，双重夹击，最终结果就是血液内葡萄糖供给不足，影响了大脑和神经系统的正常工作，出现所谓“荔枝病”的症状。

　　（2）不要过量食用：按照膳食宝塔的推荐成人每天摄食水果200~350克即可。“日啖荔枝三百颗”是肯定不推荐的，建议适量食用。儿童酌情少量。

　　（4）有口腔炎症（扁桃体炎、咽喉炎、牙龈肿痛、溃疡性结肠炎）、便秘、糖尿病的病人谨慎食用鲜荔枝。

　　（6）及时纠正低血糖。因进食荔枝而引起低血糖者（头晕、乏力、出虚汗等），可喝些白糖水纠正低血糖，症状严重者应及时送医院治疗。