“开捕嘍！”金秋时节，在江苏省兴化市新垛镇孙家村螃蟹养殖基地，蟹农们忙着大闸蟹捕捞作业。作為“河蟹养殖第一县”，兴化近年来，当地通过培育“兴化1号”蟹苗、标准化养殖基地改造等措施，提升河蟹品质，打造河蟹品牌，

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