方便面小时候能够吃上一碗那是开心的不得了，方便面市场也主要是在小时候的那几年，在后来的发展当中，方便面的市场渐渐的变小，这其中的原因你知道吗？

　　早些时候，方便面的巨头一直都是你统一和康师傅，而现在这两家的财报来看都是有所下滑的，那其中的原因你都了解吗？

　　首先，速食食品市场竞争日趋激烈。宅经济兴起后，“吃货”们更加青睐外卖。同时，以生鲜为代表的即时配送业务异军突起，与餐饮外卖相得益彰，让方便面市场陷入“四面楚歌”境地。外部市场环境的变化，给方便面市场带来了不小冲击。

　　打败康师傅的不是统一，是外卖。当年几大外卖平台抢占市场的势头，与之后打车平台的疯狂烧钱补贴有的一拼。比方便面贵那么几块钱就能换一顿丰富管饱的“正经饭”，后者的吸引力显然更大。

　　除了外卖改变了中国消费者的速食习惯外，如今市面上的方便速食品类也越来越丰富，比如网红代表螺蛳粉、红油面皮、自热米饭、自热火锅、南昌拌粉等等，它们的兴起都对方便面市场造成了极大冲击。

　　总的来看，那些还在吃经典方便面的人可能各不相同，但各自的理由却有所相似：希望能省钱、深夜不得不选择、想不到吃什么、或者干脆就是偶尔想吃。而那些坚定地将方便面放在选择首位的场景、时间、理由，似乎都在不经意间消失在生活中。